Проверка свежести. Росконтроль назвал самые качественные яйца

Фото: inzvenigorod.ru
Эксперты Росконтроля проверили качество куриных яиц, выставленных на прилавках российских магазинов. Как передаёт «Вечерняя Москва», все представленные образцы оказались безопасны. Ни в одном продукте не нашли сальмонелл, листерий и антибиотиков. Однако проверку свежести сумели выдержать только два из пяти брендов.

На исследование отправили яйца категории С1 производителей «Окское», «Вараскино», «Экстра праксис», «Деревенское. Роскар», «Наша семья. Птичий край». У них изучили целостность скорлупы, свежесть, а также содержание полезных веществ. По итогам наивысший балл поставили яйцам марки «Окское». Они оказались безопасными по микробиологическим показателям, в них не нашли антимикробных препаратов. Кроме того, заявленный образец показал хорошее соотношение насыщенных и ненасыщенных жирных кислот и сравнительно высокий уровень омега-3 жирных кислот.

Вторую строчку рейтинга заняли яйца  марки «Вараскино». Несмотря на то, что они оказались безопасны по микробиологическим показателям  и в них тоже нет антибиотиков, специалисты отметили у этого образца недостаточно плотный белок.  Не соответствующими стандарту оказались яйца «Экстра праксис», здесь проверяющим аналогично не понравилось состояние белка. Подобные претензии прозвучали и в адрес яиц под брендом  «Деревенское. Роскар». «Наша семья. Птичий край» не впечатлили экспертов из-за жидкого белка, при этом скорлупа на одном яйце оказалась треснутой. В остальном все необходимые параметры оказались в норме.

Специалисты  ведомства  напомнили, что  столовые яйца как при комнатной температуре, так и в условиях холодильника при температуре от 0 до +20°С могут храниться не более 25 дней. В холодильнике с температурой от -2 до 0°C срок увеличивается до 90 дней. Эксперты подчеркнули, что перед приготовлением яйца необходимо хорошо помыть, так как даже если бактерий нет внутри яйца, то они могут находиться на скорлупе.

 

radio1.news

Последние новости Подмосковья по теме:
Проверка свежести. Росконтроль назвал самые качественные яйца

Проверка свежести. Росконтроль назвал самые качественные яйца - Звенигородские ведомости
Проверка свежести. Росконтроль назвал самые качественные яйца - Звенигород
Эксперты Росконтроля проверили качество куриных яиц, выставленных на прилавках российских магазинов.
14:22 20.11.2018 Звенигородские ведомости
- Балашиха
Эксперты Росконтроля проверили качество куриных яиц, выставленных на прилавках российских магазинов.
12:10 20.11.2018 Газета Факт
- Подмосковье
© «РИА Новости» ,   Владимир Вяткин Эксперты Росконтроля проверили качество куриных яиц, выставленных на прилавках российских магазинов.
10:52 20.11.2018 РТВ-Подмосковье
 
По теме
В поддержку акции #МЫГРАЖДАНЕРОССИИ, приуроченной ко Дню Конституции, сотрудники УМВД России по Ленинскому району совместно с представителями Общественного совета при УМВД провели торжественное мероприятие по вручению па
13.12.2018
 
Отремонтированный подъезд в Химках - Правительство Московской области Источник: © , пресс-служба администрации городского округа Химки Управляющие компании из Химок, Каширы, Королева и Электростали отчитались об исполнении предписаний Госжилинспекции Московской области,
12.12.2018 Правительство Московской области
Руководство Куровской дистанции пути и линейный отдел полиции в период до 16 декабря на железнодорожной станции Куровская проводит оперативно-профилактическое мероприятие «Безопасная дорога!»,
13.12.2018 Орехово-Зуевская правда
Внимание, розыск! - Пущинская среда МУ МВД России «Серпуховское» сообщает информацию о розыске двух лиц. Криводубский МУ МВД России «Серпуховское» разыскивается Криводубский Борис Геннадьевич, 1970 года рождения,
13.12.2018 Пущинская среда
В подмосковном Пушкино задержали мужчину по подозрению в жестоком убийствегодовалого мальчика, труп ребенка со множественными гематомами и ссадинами нашли в одной из квартир города,
13.12.2018 Газета Маяк
Полиция расследует факт угона иномарки в Сергиевом Посаде, сообщили изданию «Вести Подмосковья» в пресс-службе ГУ МВД России по Московской области.
13.12.2018 Копейка
АО «Транснефть-Верхняя Волга» подвело предварительные итоги работы в области противодействия криминальным врезкам и хищениям топлива из магистральных трубопроводов за 2018 года в регионах присутствия предприятия.
13.12.2018 Химские новости
Открытие Года театра в Подмосковье - Правительство Московской области Источник: © , Павел Попов Тринадцатого декабря старт Году театра был дан по всей стране, Президент России Владимир Владимирович Путин объявил об этом в Ярославле на встрече с ведущими российскими театральными деятелями,
13.12.2018 Правительство Московской области
Состоялась церемония закрытия Московских областных Рождественских образовательных чтений - Шаховские вести В Красногорске прошла церемония закрытия Московских областных образовательных Рождественских чтений, на ней обсудили вопросы духовного воспитания подрастающего поколения и границы свободы.
13.12.2018 Шаховские вести
В Московской области стартовала программа «Зима в Подмосковье». Главная её задача  –  рассказать жителям и гостям региона о его лучших местах и событиях, стать путеводитель по нашим красивым городам и знаковым мероприятиям,
13.12.2018 Красногорские вести
Министерством культуры Московской области объявлены победителей конкурса библиотечных проектов, проводившегося в рамках ведомственного проекта «Перезагрузка библиотек Подмосковья в 2018 году».
13.12.2018 Серп и Молот
IMG_1632 - ГУ МЧС МО В Подмосковье продолжается серия товарищеских матчей по хоккею, которые организует Главное управление МЧС России по Московской области в рамках Года культуры безопасности.
13.12.2018 ГУ МЧС МО
ЛЮБЕРЦЫ. 13 декабря. INLUBERTSY/RU - В Красковской гимназии № 56 с юнармейцами провел общеукрепляющую зарядку на все группы мышц с элементами карате воспитанник СК «Будо-Искра» Павел Цимлянский,
13.12.2018 Люберецкая панорама
Общероссийский день приема граждан прошел в городском округе Красногорск - Красногорские вести Мероприятие, которое проводится ежегодно по поручению президента России Владимира Путина в День конституции, состоялось 12 декабря в администрации городского округа Красногорск и территориальных управлениях Нахабино,
13.12.2018 Красногорские вести
Филиал «Шатурские электрические сети» АО «Мособлэнерго» уведомляет, что, в связи с проведением ремонтных работ, 14 декабря с 09:00 до 15:00 будет отключено электроснабжение потребителей города Шатура, мкр.
13.12.2018 Шатурский район
В рамках этого профилактического мероприятия к административной ответственности было привлечено 73 водителя автобусов за различные нарушения ПДД, а так же 2 должностных лица.
13.12.2018 Администрация г. Пущино